事前調査では、留学生が抱く「職人技」のイメージを把握することを目的とした。多くの回答で、繊細さや熟練性といったポジティブな評価が見られた一方で、その背景にある工程や技能習得の難しさに対する理解は十分とは言えなかった。これらの結果から、実地体験を通じた理解促進の必要性が示唆された。

馬籠宿の散策を通じて、留学生が「職人技」を感じた建造物や景観、細部の造作などを写真として記録した。さらに飯田市において水引制作体験を実施し、思い通りに形を整えることの難しさや繊細な手作業の重要性を体感した。これにより、職人技の背景にある技能と集中力への理解を深める機会となった。

グループ討議を通じて、留学生が感じる東海地域の工芸品の魅力を整理した。その結果、有松絞り、伊賀の組紐、美濃和紙が「職人技」を体現する代表例として挙げられた。これらは海外からの来訪者に対して地域文化を伝える有効な資源であるとの結論が導かれた。